Cockerz i Gränstorp den 27 april

Nu var det äntligen dags för Cockerz att träffas igen.
Denna gång i Gränstorp, där vi hade hoppats på uteväder.
Tyvärr var det både kallt och lite regnigt, så det blev bara grillmästaren som var ute och stoiskt (med glatt humör) övervakade sin fina Weber.
Nåväl, efter att snabbt ha avreagerat oss våra frustrationer (löjliga småproblem) serverades kaffe och Lidel-munkar. Mycket snabbt därefter en GT och sedan infann sig den speciella, broderliga Cockerz-stämningen.
Dagens meny var i stort sett receptfri, sånär som på den heta såsen som kycklingarna penslades med, kallad Djävulssås Tiveden.

Meny:

1. Danska matjessillmackor  med rödlök och kapris
2. Beer-Can-Chicken med hemgjord Pommes, sparris med hollandaise samt tomatsallad.
3. Karamelliserad färsk rabarber och jordgubbskompott med grädde.
4. Serverat med lämpliga drycker av god kvalitet, såsom Amaronevin, Vodka, Öl, Whiskey och Gin!

Himmel och plättar så dj-a gott det blev

Nedan lite bilder på evenemanget s.m.s.

Samlade, Bara gubbar med undantag av en trevlig liten hund.

Nu tjänna komma roligt.............

Rensbordet får instruktioner av vår ordningsman

Men jag skär väl som jag vill

LP hade nytt förkläde dagen till ära

Dagens köksmästare målar kycklingarna med djävulssåsen

Observera att kycklingarna rimmats i ett dygn

Förrätt på G

Jodå salladen är jättefin

Se så snygga, LP är inte bara ordningsman, han är estet också

Det går också bra att lägga märke till den fina dukningen

Mycket nöjd så här långt

Läckert, men inte färdigt.

Bara snyggt, fast gott också

Kyckligen färdig, kanske inte så himla snyggt men

Varsogoda

Har väl sett snyggare rätter, men godare kycklig har jag nog inte ätit (författarens s.t.s. i Norrköping anm)

Kvällens värd, som har all anledning att känna sig nöjd, pustar ut vid desserten 

Nästa möte blir med fruar, i Norsholm!! den 14 juni